Die Blumen von Giersch & Gundermann wachsen ohne chemische Dünger und Pestizide auf. Sie werden von Hand ausgesät und entwickeln sich bis zur Blüte im sandigen Boden der Lüneburger Heide. Bei der Aufzucht und der Verarbeitung zu Sträußen und Gestecken werden nachhaltige Materialien verwendet und wo immer es geht auf Plastik und Einwegverpackungen verzichtet.

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